いやーついに生で見ました。フィリピンの有名な珍味バロット。フィリピン人が発音するとバロゥに聞こえます。トがほとんど聞こえない。孵化させたあひるの卵で味付きだそうです。だそうですってことは私は食べてないってこと。もうヴィジュアル的に無理でし…

甘いだけでも駄目。 辛いだけでも駄目。 酸っぱいだけでも駄目！フィリピン人が好む味は甘辛いもの、酸っぱくて辛いものが多いです。日本に暮らすフィリピン人達は、こういうフィリピン料理の画像を見ていると「よだれが出てくるぅ！！！」と言います。酸っ…

過去記事にも書きましたが、フィリピン人は甘辛いものや、酸っぱくて辛いさっぱりとしたものを好みます。 フィリピン領 横須賀基地 そんな彼らに人気のあるコンビニのお惣菜をご存知でしょうか？私の周りのフィリピン人が「あまりに美味しすぎるから店員さん…

美容・健康に良いとされるものにはすぐに飛びつく女性達の間で、ココナッツオイルが一時期流行りましたが、どうせ取り入れるなら美味しい方がいい。というわけでココナッツを取り入れるならココナッツミルクはいかがでしょうか？ 大のココナッツ好きといえば…